|
|
Gebakken Kippelevertjes Met Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 ons kippelevertjes, 2 eieren, 2 el. olie, 2 eieren, peper, zout, 2 theelepels kaneel en peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de levertjes in de olie, niet te lang want ze moeten sappig blijven. Doe er zout, peper, en kaneel bij en roer de levertjes nog eens goed om.
Breek dan de eieren boven de levertjes en laat de eieren stollen. Neem de pan van het vuur en doe wat fijngehakte peterselie over het mengsel.
Warm opdienen met een salade, bijvoorbeeld sla met pijnboompitjes die even in een hete koekenpan (geen olie erin) bruin zijn gebakken.
|
|
|